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浙江绍兴有什么特产?
时间:2020-06-20 15:38

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  绍兴黄酒具有诱人5261的馥郁清香4102,这种清香不是指某一种1653希罕重的香气,而是一种复合香,是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等众种因素构成的。这些有香物质来自米、麦曲自己以及发酵中众种微生物的代谢和储存期中醇与酸的反映,它们连系起来就出现了馥香,况且往往跟着时代的永久而更为浓烈。是以绍兴酒称老酒,由于它越陈越香。

  明代李时珍著的《本草纲目》记 载:“腐乳一名菽乳,以豆腐腌过加酒糟或酱制者,味咸甘愿。”绍兴因有得天独厚的鉴湖水,其水质甘冽,又含有少量矿物质,故绍兴腐乳品德特优,加之以绍兴老酒作辅料,其色香味更佳,从而举世闻名。

  嵊州市是“中邦香榧之乡”,是香榧的原产地和主产地,已有1300众年的香榧栽培史乘,现有古香榧群落上百个,百年以上古香榧树3万众株。从2001年初阶,市委、市政府出台香榧种植助助战略,10年落实财务补助资金近2000万元,怂恿山区州里大举兴盛香榧种植。

  它的根茎寻常为不规矩的肉质团块,以“青蛙形”为佳,长3-13厘米,直径1.5-7厘米,外面棕褐色,有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹,质坚实,断面黄白色或淡棕色,有一轮点状油室。气清香,味甘苦。

  绍兴市位于浙江省中北部、杭州湾南岸。东连宁波市,南临台州市和金华市,西接杭州市,北隔钱塘江与嘉兴市相望,位于北纬29°13′35至30°17′30、东经119°53′03至121°13′38之间,属于亚热带季风天气,温顺潮湿,四序显明。

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  伸开齐备绍兴2113县:会稽山、绍兴外婆家醉鱼干、安昌香5261肠、王星记纸扇等;越4102城区:古越龙山、咸亨食1653品、孔乙己食物、绍兴茴香豆、绍兴腐乳、霉干菜、绍兴香糕、绍兴麻鸭等;诸暨市:珍珠、马剑茶、绿剑茶、同山烧、香榧、大唐礼物袜、洁丽雅毛巾等;

  上虞市:女儿红、崧厦霉千张、三统榨菜、酱鸭、梁湖水磨年糕、豆酥糖、雨伞、越窑青瓷等;

  伸开齐备说起绍兴2113的特产,绍兴霉干菜可说是遐迩有名5261,陌头巷尾可说是随地可睹。买了霉4102干菜别忘了再带回两瓶绍兴老酒1653,绍兴老酒已有2500众年的史乘,曾众次获天下酒类大奖,是酒中的上品。再有咸亨旅馆的茴香豆,也已随鲁迅先生笔下的人物孔乙己名扬四海。

  别的,绍兴知名的工艺品再有:绍兴花边、慕本缎、乌毡帽、王星记纸扇等,土特产有绍兴腐乳、绍兴平水珠茶、绍兴麻鸭、斋大茂香糕、丁大兴年糕等。

  绍兴市区有许众超市,此中周围大、诺言好的也不少。像黄酒、茴香豆、酱豆腐如许确当地知名土特产正在超市和酒类专卖店里可能出格低贱的价钱买到。

  绍兴城内鲁迅广场对面的古玩墟市出格值得一逛。古色古香的石牌楼,内中长长的石板街,依着水,一家家玲珑的小店,可能看到古朴细致的古玩、有些年月的字画,自后再有了邮、币、卡来往墟市。更有滋味的是还保存了起首花鸟墟市的个人,全是绚丽泼的小东西,弥散着小都市特有的蕃昌和一点世俗的富丽。

  绍兴市郊遍布着许众大型专业批发墟市,此中影响较大的有绍兴县柯桥镇的中邦轻纺城,嵊州市的浙东打扮领带墟市,以及诸暨市天下最大的珍珠墟市等。

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